Компания из Чехии запустит производство пектина в Северной Осетии

Новости - 21 декабря /Новости Владикавказа/. В 2023 году в Алагирском районе Республики Северная Осетия - Алания планируется запустить производство пектина, инулина и пищевых волокон. Об этом сообщает пресс-служба Главы РСО-А.
Соответствующий проект обсудили на рабочей встрече глава РСО-А Вячеслав Битарова и представитель компании «Proaxi s.r.o.» (Чехия) в РФ и странах СНГ Владимир Гавлена.
Проект предусматривает строительство завода, оснащенного технологическими линиями по производству пектина, инулина и пищевых волокон из плодов топинамбура, тыквы, яблок. Компания-инвестор рассчитывает на создание нового, высокорентабельного направления в рамках импортозамещения.
Как было отмечено, потребность промышленности различных отраслей России в пектине составляет 12 тысяч тонн в год и ежегодно растет на 3-4%. Производительная мощность завода, который планируется построить в Северной Осетии, составит 1 тысячу тонн.